「雖然開花很漂亮，可是想靠過去都會發現有蜜蜂就不敢靠近。」
這是最近許多遊客來到紅樹林生態教育館時都會跟駐館員反應的對話。沒錯，從現在開始一直到8月，是水筆仔開花的季節，走在淡水河紅樹林自然保留區的木棧道兩旁，都可以看到大量水筆仔開花的盛況，同時會發現許多的蜜蜂穿梭於水筆仔花海中，忙著採集花蜜和傳遞花粉給其他的水筆仔。
每個水筆仔樹上都會有雄蕊跟雌蕊，其中雄蕊的花絲比較細長且佔多數，不過雄蕊會隨著水筆仔花凋謝之後跟著枯萎掉落，但雌蕊仍會留在樹上，每個水筆仔花上只會有一根雌蕊花絲會長的較高，然後透過蜜蜂傳遞花粉的方式將雄蕊的花粉傳遞到雌蕊花的柱頭，花謝之後會長出一顆圓錐狀的果實，也就是水筆仔胎生苗最初的原形(胚軸)。
大家下次來淡水河紅樹林自然保留區，賞水筆仔花的同時也要留意千萬不要驚擾到正在採集花蜜的蜜蜂，因為蜜蜂只要一受到驚擾，是很容易生氣然後主動攻擊人的唷~
